Direktorin Institut für Marketing und Customer Insight, Universität St. Gallen

Prof. Dr. Johanna Gollnhofer ist Professorin für Marketing an der Universität St. Gallen und leitet dort das Institut für Marketing und Customer Insight (IMC-HSG). Ihre Forschungsschwerpunkte liegen an der Schnittstelle von Marketing und Nachhaltigkeit, insbesondere in den Bereichen Konsumententrends und nachhaltiges Marketing.

Seit dem Frühjahr 2021 ist sie Akademische Direktorin des Master of Marketing Management (MiMM) an der Universität St. Gallen.

Im Jahr 2024 kam das Buch "Das 60% Potenzial" heraus, mit welchem sie zusammen mit Jan Pechmann erläutert wie man mit Marketing dazu beitragen kann, nachhaltigen Konsum in der breiten Masse zu fördern.

Felix Prinz zu Löwenstein war 20 Jahre lang bis 2020 der Vorsitzende des deutschen Dachverbandes von Erzeugern, Verarbeitern und Händlern von ökologischen Lebensmitteln und vertrat die Biobranche auf Bundesniveau. Er ist Landwirt und hat von 1986 bis zur Übergabe 2014 den 260 Hektaren grossen land- und forstwirtschaftlichen Betrieb seiner Familie bei Darmstadt bewirtschaftet – ab 1992 ökologisch nach den Richtlinien des Naturland Verbandes, in dessen Präsidium er von 1998 bis 2014 war.

Er bewirtschaftet weiterhin einen Forstbetrieb von 120 Hektaren in Burgund. 

Nach dem Landwirtschafts-Studium und Promotion hat Löwenstein von 1982 bis 1985 als Entwicklungshelfer für die katholische Hilfsorganisation MISEREOR mit seiner Familie in Haiti gelebt und gearbeitet und war danach in Kurzzeiteinsätzen weiter in der Entwicklungszusammenarbeit tätig.

Seine Erfahrungen sind in zwei Bücher eingeflossen: 2011 in dem Buch "FOOD CRASH – Wir werden uns ökologisch ernähren oder gar nicht mehr" und 2015 in "Es ist genug da für Alle – wenn wir den Hunger bekämpfen und nicht die Natur". FOOD CRASH wurde in aktualisierter Form 2024 in den USA veröffentlicht. 

Er ist Vorsitzender des Beirates der katholischen Entwicklungshilfe-Organisation Misereor und Mitglied im Beirat des Wissenszentrum Ökologischer Landbau Afrika, sowie der Päpstlichen Akademie für das Leben.

Curriculum Vitae

Experte für ökologische Agrarforschung

Professor Gerold Rahmann ist ein führender Agrarwissenschaftler und Direktor des Thünen-Instituts für Ökologischen Landbau in Trenthorst, Deutschland. Mit seinem fundierten Wissen und seiner praxisnahen Forschung setzt er sich für die Weiterentwicklung nachhaltiger Landwirtschaftssysteme ein.

Seit vielen Jahren erforscht Rahmann, wie der Biolandbau zur Ernährungssicherung, Umwelt- und Klimaschutz beitragen kann. Unter seiner Leitung untersucht das Thünen-Institut innovative Anbaumethoden, Ressourcenschonung und Tierwohlstandards. Ein besonderer Fokus seiner Arbeit liegt auf der globalen Perspektive: Er analysiert, wie biologische Landwirtschaft auch in Entwicklungsländern zu Ernährungssicherheit und ökologischer Stabilität beitragen kann.

Als Berater in nationalen und internationalen Gremien bringt er wissenschaftliche Erkenntnisse in politische Entscheidungen ein. Mit seiner Arbeit leistet Rahmann einen essenziellen Beitrag zur Transformation der Landwirtschaft – hin zu mehr Nachhaltigkeit und Effizienz.

Rektor BBZN Luzern und Experte zum Schweizer Biomarkt

Renato Isella, dipl. Ing. Agronom ETH, ist seit August 2023 Rektor am Berufsbildungszentrum Natur und Ernährung (BBZN) Luzern mit den 4 Berufsfeldern Landwirtschaft, Milchwirtschaft, Gärtner / Floristen und Hotellerie / Hauswirtschaft an den drei Standorten Sursee, Hohenrain und Schüpfheim.

Zuvor war er in langjährigen Projektleitungs- und kommerziellen Führungsfunktionen bei den Grossverteilern Coop und Migros tätig und u.a. massgeblich mitverantwortlich für den Ausbau und den Erfolg der Biomarken Coop Naturaplan, Migros Bio und Alnatura. Zuletzt verantwortete er als Geschäftsführer der Max Havelaar-Stiftung das Schweizer Fairtrade-Geschäft.

Koordinatorin Fourchette verte

Susanne Morach, seit September 2024 Koordinatorin Deutschschweiz für Fourchette verte, Schweiz. Bachelor in Ernährung und Diätetik der FH Bern und Masterstudium in Health Sciences an der Uni in Luzern.

Vor Engagement für Fourchette verte aktiv in unterschiedlichen Positionen so z. B. als Leitung im Aufbau der Ernährungsberatung bei der Schmerzklinik in Basel, als Co-Geschäftsleiterin für den Bäuerinnen- und Landfrauenverband und als Leitung Marketing und Kommunikation inklusive der Projektleitung für Tabakpräventionsprojekte für die Lungenliga Aargau. 

Regierungsrat Kanton Luzern, Vorsteher Bau-, Umwelt- und Wirtschaftsdepartement

Fabian Peter ist seit Juli 2019 Regierungsrat des Kantons Luzern und steht dem Bau-, Umwelt- und Wirtschaftsdepartement (BUWD) vor. Zuvor war der FDP-Politiker Unternehmer in der Gebäudetechnikbranche, vier Jahre Mitglied des Luzerner Kantonsrates sowie während fünfzehn Jahren Gemeindeammann von Inwil. Der Inwiler ist gelernter Sanitärinstallateur und Heizungszeichner sowie dipl. HLK Ingenieur FH/MBA.